Höstbiffar, potatismos, grönsaker & kall jordnötssås. Jag tycker att det är skönt att ha vegetariska produkter att ta fram ur frysen de dagar då fantasin tryter eller tiden är knapp, och roligast och godast blir det om det dessutom är hemgjort
Inspirationen till dagens middag kommer från ett recept i Fredrik Pauluns bok "Pauluns GI-månad". Rätten heter Asiatisk quinoapanna och eftersom jag använde bulgur istället för quinoa får den väl kallas Asiatisk bulgurpanna här
