Hemlagad paté – lättaste receptet Visst är det trevligt med en hemlagad paté på buffén – och på julbordet ska den stå där bredvid skinkan… Vin mat & Alsace
Ölkött i lergryta Nötkött kokt i öl i lergryta. Foto. Jurek Holzer. Kampotpeppar är en angenäm bekantskap som jag fick tips om av en Thailandboende bekant OSKARP MASK
Lergryta - allt i ett! Ett hett helgtips för den som vill ha tid över till annat än att laga mat. Testade att laga mat i lergryta här om veckan, superbra kulmedmatochbak.blogg.se
Rådjursknöl i dubbel marinad Lägg den frusna steken i ugnsform, in i ugn på 75 grader i ca 8 timmar. Efter ca 2 timmar kanske du får i en stektermometer Matklubben.nu
Nyår - Rostbiff med getostfylld squash, potatistoppar och konjakssås och vinprovning Som rätt nummer tre på Nyårsafton serverades varmrätten. Hela femrättersmenyn finns här. Men innan dess hade vi en vinprovning med tre rödviner Salsta mmm...