Torstens kokbok

Torstens kokbok

  • 4 Recept
GRILLAT KÖTT MED ROSTAD FÄRSKPOTATIS MED ÖRTOLJA

GRILLAT KÖTT MED ROSTAD FÄRSKPOTATIS MED ÖRTOLJA

Färskpotatis är så gott i alla former. Den här gången blev det en ugnsrostad variant med örtolja. Vi grillade fläskfilé, jag använde mig av en färdig glaze och jag hade även små tomater som fick ligga och gotta sig i ugnen ett tag
Enkel köttgryta

Enkel köttgryta

Kom på att jag måste skynda mig och skriva ner receptet på den här grytan medans jag kommer ihåg hur jag gjorde
Tjocka revben i ugn med sås

Tjocka revben i ugn med sås

Skär revbenen i mindre bitar och lägg i en djup ugnsplåt. Smält margarinet och ha i soja och alla kryddor utom timjan
Helstekt kotlettrad med citron

Helstekt kotlettrad med citron

Ugn 175º. Skala och skiva vitlöken och riv skalet av 1 citron. Skär ett snitt längs med benet och skåra kotlettraden lätt på ovansidan