torfinns kokbok

torfinns kokbok

  • 6 Recept
Röding med krämig västerbottenost

Röding med krämig västerbottenost

Fredag, denna underbara dag, vill jag ha något relativt lättlagat men ändå lite speciellt. Fisk är ofta av denna katergori och röding hör till mina favoritfiskar
Renstek med lingonsky och gratinerat mandelpotatismos.

Renstek med lingonsky och gratinerat mandelpotatismos.

Lördag 10 januari 2015. Här är er biljett för att få följa med på en kulinarisk resa till nordligare breddgrader där stormen Egon (som nu är riktigt upprörd utanför våra fönster) inte kan slå klorna i oss
Gratinerad hummer, lätt som en plätt!

Gratinerad hummer, lätt som en plätt!

a Kusmite till frun och en viltkokbok till herrn, helt enligt önskelistan minsann. Halloj, här är vi, livs levande och tillbaka från ett kort juluppehåll
GRATINERAD HUMMER

GRATINERAD HUMMER

Kolla in klorna alltså. Och vilken en läcker färg fru Hummer har. För det var faktiskt en hon med tanke på all rom vi hittade
GRATINERAD HUMMER

GRATINERAD HUMMER

Det är lördag och kanske vankas det lite gott i kväll. Har man som jag några ”överblivna” humrar i frysen är lyckan gjord
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Jag älskar skaldjur. När vi är utomlands äter jag nästan bara det. Nyfångade fräscha mixtallrikar med en god aioli till är oslagbart