1. Blanda samman mjölsorterna med bakpulver och salt. 2. Vispa samman äggen med gräddfil och matolja. 3. Rör ner äggsmeten i mjölet och rör om så att allt blandar sig väl
Enkla, snabba att göra, goda och fluffiga långfrukostar är väl en perfekt kombo. Snart helg, ja inte för mig - jag har precis haft min helg, men för många av er - passa på att njut av de här härligt goda, fluffiga äggmuffinsena
På en av mina favoritmatbloggar som jag brukar besöka Kardemumma hittade jag dessa utflyktsmuffins. Gjordes inför en trip till Drottningholm och de var jättegoda
