Vaktis

Vaktis

  • 36 Recept
Snabb vardagsmat med chorizo

Snabb vardagsmat med chorizo

Ny vecka igen då och jag tycker vi slänger oss raka vägen in i matlådans underbara värld. Snabblagat korvrecept med bulgur
Pizzaomelett!

Pizzaomelett!

Pizzaomelett. 4 Maj 2017 /. 21. 32 /. Alla inlägg,. Recept. /. Permalink /. 0. 2 ägg och 1/2dl vispgrädde och salt. Blanda om och häll i en stekpanna
Korvgratäng med chilisås och ananas

Korvgratäng med chilisås och ananas

Gjorde en väldigt god korvgratäng, det blev två formar. Den ena stoppade jag i frysen så kan man värma upp den en dag man inte hinner/orkar laga middag
Taco lasagne

Taco lasagne

Igår så blev det en lasagne med taco smak. Det blev riktigt gott och framförallt enkelt att göra. Lasagne passar perfekt som matlåda
Kycklingfile gratäng

Kycklingfile gratäng

Denna rätt gjorde jag i veckan och den gjorde succé. Den är enkel men god och väldigt smakrik. Passar perfekt som bjudrätt
Cornflakesfisk

Cornflakesfisk

Cornflakesfisk är precis vad det låter som, saftig vit fisk som täcks av ett lager krispiga cornflakes blandade med smör, ost och kryddor
Fisk med kokosmjölk

Fisk med kokosmjölk

Gillar man kokosmjölk, morötter och fisk testa denna rätt. Den går snabbt att göra och har få ingredienser
Fläskfilé med bacon & purjolök

Fläskfilé med bacon & purjolök

Fläskfilé med bacon & purjolök. 4 port. 600 g fläskfilégrovmalen svartpepparsalt1 purjolök1 paket bacon3 dl crème fraiche2 dl grädde1 tsk soja2 pressade vitlöksklyftor1 dl köttbuljong1 dl riven ostpaprikapulver Ansa och stek filén, låt den svalna
Pizzabullar

Pizzabullar

Pizzabullar. Hej allesammans. Här sitter jag framför datorn med min frukost som vanligt. Frukosten som idag består av havregrynsgröt med äppelbitar och kanel i, och toppad med lite äppelmos och mjölk
Torsk i ugn med räkor och ost

Torsk i ugn med räkor och ost

Vi åt fisk igår… och konstigt nog så var maken sugen på fisk idag igen. Helt plötsligt, bara från ”ingenstans” så har han ett ständigt sug efter fisk verkar det som
Kyckling och pastagratäng med bacon

Kyckling och pastagratäng med bacon

Strimla kycklingen och fräs den i lite matfett. Krydda den med peppar och kycklingkrydda. Koka pastan enl anvisning på paketet
Ris och kasslergratäng med ostsås, allt-i-ett!

Ris och kasslergratäng med ostsås, allt-i-ett!

Dagarna rullar på i en galen hastighet o tiden bara försvinner i ett virrvarv av förkylning o sorg. Hela familjen låg mer eller mindre nerbäddad förra veckan med feber och hosta… Nu börjar de ordna upp sig, bara jag kvar som förmodligen lyckats hosta av ett revben som gör fördjävligt ont rent ut sagt
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Blev tipsade av en läsare, Erika Olsson, om den här fiskgratängen. Har ni inte söndagsmiddagen planerad, så är det här ett hett tips
Fisk under frasigt täcke

Fisk under frasigt täcke

Sommarmaten är ju speciell. Mycket grillat, mycket lättlagat men också mycket ”finmat”. Det är lätt att glömma bort att det faktiskt finns de som jobbar även på sommaren
Kyckling i gräddig chilisås

Kyckling i gräddig chilisås

Kycklingstrimlor i gräddig chilisås. 1 grillad kyckling. 5 dl grädde. Het Chilisås. Jordnötter. Basmatiris. Sallad
Daim- och kolapaj

Daim- och kolapaj

Daim- och kolapaj. En favorit som gör succé på fikabordet♥. Pajskal3 dl vetemjöl
100 g smör, rumsvarmt
1/2 dl florsocker
1 äggula
Bacon/champinjon gratäng

Bacon/champinjon gratäng

Detta blev så gott och uppskaddad. Tog vad vi hade hemma och slängde ihop det till en krämig gratäng. Mums säger jag