Puh, i denna värme blir man verkligen sugen på glass och jag ville svänga ihop något hemma som både jag och dottern kan njuta av och som bara innehåller rena ingredienser
Förutom att vara utomhus vill jag äta glass på sommaren, och jag vet att jag inte är ensam om det. Här kommer därför en supersnabbfixad bananchokladglass (den är åtminstone snabbfixad om man är förutseende och fryser in bananer i skivor en stund innan) som jag komponerade i höstas till min Chocoholickurs för Medborgarskolan
Jag fullkomligt älskar glass. Jag har tidigare postat två recept med fryst banan som bas (kika under fliken recept) men ibland vill en åt "gräddigheten" och glasskänslan som en inte riktigt uppnår med bananglass
Ingredienser Portioner. 4 100 g skalad sötmandel 100 g vegansk vit choklad 1 bittermandel 1/2 dl vatten 1/2 dl rörsocker 1 krm salt 1 burk kokosmjölk (à 400 ml) Vid servering 250 g tinade frysta hjortron Lägg till i inköpslistan
