Fisk

Fisk

  • 7 Recept
Rimmad torskryggfilé

Rimmad torskryggfilé

Ta upp fisken ur laken och lägg i en ugnssäker form. Lägg in fisken mitt i ugnen och låt gå till fiskköttet ser färdigt ut, fisken ska precis ha vitnat i köttet
Lax teriyaki

Lax teriyaki

Jag hade tänkt göra laxen i ugn med thailändska smaker, men hade slut på fisksåsen nam pla. Marinaden som fisken ugnsbakats i tjänar även som sås vid servering
Gravad strömming del 1

Gravad strömming del 1

Sill är ju gott på alla sätt och vis och det är ju det man oftast gör till julen. Men det är ju väldigt gott med strömming också
Gravad lax och gravlaxsås

Gravad lax och gravlaxsås

Filéa laxen och plocka bort alla små ben. Blanda salt, socker och peppar. Strö lite saltblandning och dill i botten på en form
Gravad lax med smak av lime och chili

Gravad lax med smak av lime och chili

Gillar du det kalla eller det varma mest på julbordet. Eller är du som jag och blandar både kallt och varmt i en salig röra på tallriken