Frasiga PotatisbakelserReceptet till dessa små bakelser har jag hittat på Jennys Matblogg. Dessa potatisbakelser passar till mesta som ett tillbehör Min mathörna
Helstekt älgfilé fylld med bacon och ost Godmorgon. Här myser vi framför morgon-tv och jag funderar på om jag ska koka morgonens andra kopp te redan eller om jag ska vänta ett tag Få lite matro
Älgfilé med krämig gratäng och kantareller En liten lyxmiddag skulle man kanske kunna kalla det. I alla fall gjorde sonen det. Krämig potatisgratäng, älgfilé och kantareller Katarinas spis
Älgbiffar med champinjoner och dill Blanda färsen med salt och peppar. Tillsätt äggulorna och grädden. Blanda allt noga. Forma till biffar. Stek biffarna 3-5 min per sida eller tills de är genomstekta Matklubben.nu
Älgfärsbiffar med trattkantarellsås och hasselbackspotatis En av mina favoriträtter. Festligt god mat med smaker från skogen. Lyxig helgmat. Servera med svartvinbärsgelé Receptomato
Älgburgare med karamelliserad rödlök med coleslawReceptet är hämtat ur boken ”Från skott till stek” som är skriven av Fredrik Lundberg och Kristin Johansson (Norstedt förlag) Tasteline
Fetaostfyllda älgfärsbiffar i tomatsås med ugnsrostad potatis Köttbullar har jag lagt ut recept på tidigare och detta recept är en spinn off på dessa där älgkött möter medelhav kan man säga pamittlillasatt
