Middag

400 g torskfilé, sej eller hoki. 300 g laxfilé. 1/2 purjolök. fänkål. 1/2 gul lök. 1 msk smör. 1 vitlöksklyfta. 1 1/2 tsk salt

Att bjuda på mäktig tårta efter en tung påskmiddag kan få även storätande gäster att börja svettas nervöst

För den som vill skippa klassiska ägg & sill till påsk och göra en lite mera romantisk påskmiddag för två, då ska ni kika på det här receptet, himmelskt gott och lättlagat

- självklart går flarnen att göra större om man vill. 2 smördegsplattor. 12 st gröna sparrisar. 1 ägg. ½ pkt fetaost

Fläskfile med cantadou ost ,soltorkade tomater och färska örter så har du en god rätt som går att förbereda en tid innan gästerna kommer

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis 2 morötter 1/2 purjolök 1 msk olja 1 msk majsstärkelse 1 1/2 dl vispgrädde 3 dl vatten 1 fiskbuljongtärning 1 dl mjölk 1 röd paprika 4 portionsbitar lax (à 125 g) salt cayennepeppar 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g) Lägg till i inköpslistan

Ett recept ur Per Mobergs bok Moberg lagar husmanskost. Har testat göra pannkakstårta förut, men den s var helt klart bäst

3 portioner. 200 g färska lasagneplattor. 1 burk ricotta. 150 g frusen bladspenat, tinad. 100 g ädelost, riven

Så här gör du. Sätt ugnen på 225 grader. Skala och finhacka vitlöken. Fräs i 3 msk olja tillsammans med tomatpuré i en gryta

250 g färska lasagneplattor. 2 dl riven parmesanost. 250 g champinjoner

100 g strösocker35-40 g kallt smör i tärningar½ tsk malen ingefära½ tsk kanel3 stora päron, skalade, urkärnade och klyftade1 pkt smördeg1

Det här receptet följer ungefär det från Carl Butlers kokbok som det beskriv i Öhmans utmärkta matblogg