Ugnsstekt dovhjort med kål- och rotfruktspytt, svart vitlökssås och smörstekta kantareller1. Dovhjort. Tinadovhjortenirumstemperaturellerikyl. Torkaköttetvälmedhushållspapper. Sättugnenpå125graderMatHem
Innanlår av dovhjort med rotfrukter och potatismosHjortköttvarursprungligenkäntsomköttetförkungligheter, dåbaradessaochdetövrigahovetfickfödauppochätahjortMörk o Mat
Hjort är gjortNärfinavännerkommerpåbesökåkerdefinaredelarnafrånmisterhjortfram. JagsomkommerfrånenjägarfamiljfåriblandliteköttfrånmammaochpappaMatmania
Ugnsstekt dovhjort med kål- och rotfruktspytt, svart vitlökssås och smörstekta kantareller1. Dovhjort. Tinadovhjortenirumstemperaturellerikyl. Torkaköttetvälmedhushållspapper. Sättugnenpå125graderTasteline
Hjortinnanlår med palsternackspuré, pepparsås, palsternackschips och friterad salviaHäromdagenköptejagenfinbithjortinnanlårhosLimhamnsKött & Vilt. Densmakadegotttillsammansmedenpalsternackspuré, pepparsås, palsternackschipsochfriteradsalviaRostad mandel och ruccola
Matmania
