Ingredienser Portioner. 10 ca 2 1/2 kg hel benfri fläskkarré 3 msk salt 2 msk malen ingefära 1 msk svartpeppar eller pepparmix 1 burk/flaska hoisinsås (à ca 250 ml) Lägg till i inköpslistan
Tina mangon om den är fryst (om färsk dela på längden runt kärnan och skär ur köttet i kuber). Skär allt melonkött i bitar/kuber och häll frukterna i en stor skål
