Aicos bok

Aicos bok

Sparat
Dagens recept: Krabbsufflésmörgås

Dagens recept: Krabbsufflésmörgås

DAGENS RECEPT 15-04-14. KRABBSUFFLÉSMÖRGÅS. Av krabba, majonnäs och en äggvita blir det en pösig och läcker sufflésmet att gratinera på rostat bröd
Banankaka

Banankaka

75 g Arla® Svenskt Smör. 1½ dl Arla® mjölk. 12 ägg. 12 dl strösocker. 12 mogna bananer. 11 tsk malen kanel. 13 dl vetemjöl
Inlagd sallad Annelie lorentzon

Inlagd sallad Annelie lorentzon

SHejsan,. Här kommer receptet på salladen. 1 kg gröna tomater. 1 kg paprika. 1 kg lök. Knappt 1 kg morötter. ( det går att göra en halv sats också
Inlagda grönsaker

Inlagda grönsaker

Skölj och skiva zucchinin. Skala lök och vitlök. Klyfta vitlöken. Skölj tomaterna. Ta bort blomfästena. Nagga med en gaffel eller rulla tomaterna över ett rivjärn så att skalet går sönder
Inlagd squash

Inlagd squash

När man odlar själv så blir det så viktigt att försöka ta vara på allt som kommer in i köket. Squash är ju en tacksam gröda som ger STOR utelningen
Inlagda tomater

Inlagda tomater

Jag såg att de hade fina små tomater i affären och kom och tänka på mormors inlagda tomater som hon brukade göra
Syltade gröna tomater/Marmelad..

Syltade gröna tomater/Marmelad..

Det har varit gott om tomater i år på min tomatplanta. MEN inte alla har hunnit bli röda. Frost om nätterna och vad gör man när det lyser grön/gult på tomatplantan
ugnstorkade gröna tomater

ugnstorkade gröna tomater

i olivolja. Förra hösten gjorde jag inlagda gröna tomater, tyvärr var det ingen i familjen som tomaterna föll i smaken
Recepten för Inlagda Gröna Tomater, Grön Tomatmarmelad och Kokoskladdkakemuffins! ;-)

Recepten för Inlagda Gröna Tomater, Grön Tomatmarmelad och Kokoskladdkakemuffins! ;-)

Inlagda Gröna Tomater Till ca 2 kg gröna tomaterIngredienser till lagen. jodfritt salt6 dl Vatten6 dl 8 % Vinäger eller 6 dl 5 % vinäger och ½ dl ättika400 – 450 gram Socker1- 2 bitar hel kanel10 – 20 stycken hela kryddnejlikorEn liten bit ingefära el ett par tsk malen ingefäraSkiva tomaterna i jämntjocka skivor, ca ½ cm tjocka, lägg dom varvtals i en bunke och strö på lite salt mellan varje lager, täck med plast och låt tomaterna stå över natten så dom vattnar ur sig
Inlagda gröna tomater

Inlagda gröna tomater

Att ha en burk med inlagda tomater eller andra picklade grönsaker är alltid en lyx. Och särskilt lyxigt blir det om innehållet är små gröna tomater
Nyårsmeny-3 förslag

Nyårsmeny-3 förslag

I boken lades salladen under köttet, men jag gjorde tvärtom. Här kommer förslag på tre olika menyer till nyårsafton, med tilltugg till välkomstdrink, förrätt, varmrätt och efterrätt
Varm Bönsallad till Rostbiff

Varm Bönsallad till Rostbiff

Höstsallad Hösten är en härlig tid för fina grönsaker. Odlar Du dem i egen trädgård, är Du riktigt lycklig
Sandra Mastios carbonara

Sandra Mastios carbonara

Jag går omkring som i en dimma den här veckan. Det är jobb hit, BVC-besök dit, ostprovning, packning, noll ork till matlagning och imorgon, ÄNTLIGEN, välbehövlig MBT med energipåfyllning