Den här varianten med en vinägrett har jag gjort många gånger, men när jag blev bjuden på den hos min vän Maria under semestern (som serverade egenfiskad och grillad öring till – vi snackar lyxmåltid
Skölj ur fiskarna. Fyll fiskarna med örter. Om det blir för varmt och skinnet börjar bli bränt flyttar du ut fisken mot kanten av grillen där det är svalare
