ASIATISKT

ASIATISKT

  • 23 Recept
Nasi goreng

Nasi goreng

God morgon. Måndag igen och en ny arbetsvecka ligger framför oss. Den här veckan blir det, förutom det gamla vanliga, även bio och luciafirande
Asiatiska räkknyten

Asiatiska räkknyten

Skala räkorna. Koka nudlarna enligt förpackningens anvisningar. Skala och strimla morötterna mycket fint
Glasnudelsallad med räkor

Glasnudelsallad med räkor

Fantastiskt god och fräsch glasnudelsallad med räkor. Ljuvligt att toppa den med hackade nötter och om nu vill ha den matigare kan du servera vårrullar bredvid, jag har länkat till 2 goda vårrullerecept nedan
Oi namul - kryddmarinerad gurka

Oi namul - kryddmarinerad gurka

Jag anar en ny mattrend i stan. Både Dubbel dubbel och Kino serverar för tillfället koreansk kryddmarinerad gurka som tillbehör
Currysås på hönsbuljong

Currysås på hönsbuljong

Koka upp vatten och buljongtärningen. Blanda ner mjölk, smör, curry och aromat. Sikta ner mjölet. Koka upp under omrörning och låt sedan småkoka på låg värme i några minuter
Currysås på en kvart!

Currysås på en kvart!

Matlagning är en konst - det är så sant som det är sagt. För varje dag, vecka, månad och år som går, lär jag mig lite mer
Kyckling korma

Kyckling korma

Idag blir det indiskt här i köket, det kan väl sitta fint med en kryddstark gryta när det börjar höstas och sommaren kommit lite på efterkälken
Sötsur sås à la Clay

Sötsur sås à la Clay

Hacka och fräs lökarna i oljan. Rör ner socker, tillsätt sedan chilisås, vatten, ananasspad och vitvinsvinäger
Sötsur kyckling

Sötsur kyckling

Som på kinarestaurang, fast hemma. ) 4 port. 400 g strimlad kycklingfilé1 dl vetemjöl1 gul paprika, strimlad1 röd lök, strimlad1 tsk riven ingefära1 liten burk ananas i bitar
Wokad kyckling

Wokad kyckling

Wokad kyckling. 4 Augusti 2016 /. 22. 26 /. Kyckling. /. Snabbmat,. broccoli,. champinjoner,. enkelt,. grönsaker,. kyckling,
Kinesisk bambuskottsgryta

Kinesisk bambuskottsgryta

För någon vecka sedan hittade jag ett recept på en blogg där man hade gjort biff med bambuskott, ni vet en sådan där gryta man kan beställa när man äter kinamat
Okonomiyaki: Japansk pannkaka

Okonomiyaki: Japansk pannkaka

Dags att ta ett kliv in i det Japanska köket. Att testa nya saker är ju något av det bästa jag vet, speciellt när det gäller matlagning och bakning
Okonomiyaki - japansk pannkaka

Okonomiyaki - japansk pannkaka

Vid vårt besök i Osaka stiftade vi bekantskap med denna härliga lunchrätt. För att göra den "på riktigt" behöver man okonomiyakisås och bonitoflingor, men det går att fuska med egen sås, då blandar man worchestersås med ketchup, stark osötad senap och lite vatten