Då mina egna rabarber inte är så sugna på att växa är det tur att jag har en mamma med massor. Jag älskar rabarberpaj men ibland känns det lite tråkigt att göra samma, så när jag såg detta recept på kladdkaka med rabarber ville jag testa så fort som möjligt
Hacka vitlöksklyftorna fint och den gula löken medelgrovt. Hacka även myntabladen. Arbeta först samman färsen med saltet, tillsätt sedan löktäcket, tomatpurén, den hackade myntan och kryddorna
