Bland det godaste köttet tycker jag då det är riktigt mört. Lägg sedan köttet i en djup ugnsfast form. Häll sedan såsen över köttet och in i ugnen i 30 min beroende på ugn
När du ska helsteka fläkskött i ugn passar just fläskyttern perfekt. När du lagar helt kött i ugnen måste du förts steka den i stekpanna, då får du fram smakerna bättre och du får en fin gyllenbrun färg
Köttet ska vara lite rosa i mitten. Det finns få saker som går så fort att göra som fylld lövbiff och pasta, man kan variera detta i all oänderlighet men jag valde att fylla den med Mozzarella den här gången
Vabruari kallas det ju av en anledning. Jag blir hemma med Affe idag. Danne hade migrän igår och nu är det väl bara att gå och vänta på självaste flunsan eller magsjuka eller nåt annat spännande
