I dag lagade jag kyckling med mangosås. Skär kycklingfilén i mindre bitar. 500 g kycklingfilé. När kycklingen fått färg, lägg i ugnsfast form och efterstek tills den är klar, ca 20 minuter. 4 portioner 500 g kycklingfilé
Grekiska kycklingspett är så läckra att slänga upp på grillen i sommar. Marinera gärna kycklingen dagen innan, då går det snabbt att grilla dem dagen efter och kycklingen blir desto godaste om den får marineras några timmer i kylen
