Champinjonstuvning. Borsta champinjonerna rena. Skär svampen i skivor eller bitar. Häll matfett i en kastrull, lägg i svampen och låt den fräsa tills den vätska som bildas har kokat in
Vegetariskt idag. Då fick det bli en klassisk omelett med en matig svampstuvning. Gjorde svampstuvningen annorlunda än vad jag brukar, för att prova om det var gott
Det här är nog ändå bland det godaste man kan äta. Kanske att det är lite extra gott om man plockat svampen själv men även köpta smakar alldeles fantastiskt bra
