Mina favoriter

Mina favoriter

  • 16 Recept
Mina favoriter
Pappas kalla grillsås

Pappas kalla grillsås

Häll i crème fraichen. Riv den halva vitlöken fint eller pressa den. Häll i barbecue såsen och sweet chili såsen
Pulled pork med hemmagjord barbequesås

Pulled pork med hemmagjord barbequesås

I lördags gav jag mig på pulled pork igen. Jag gjorde ju pulled pork för ett tag sedan fast då med köpebarbequesås men denna gången så gjorde jag min egen sås istället
Långpannekaka

Långpannekaka

Tydligen finns en receptbok enbart långpannekakor - den står högt upp på min önskelista just nu. Den här kakan blev jag bjuden på jobbet för några veckor sedan och såg till att få med receptet hem
Enkel sockerkaka - diabetiker

Enkel sockerkaka - diabetiker

Sätt ugnen på 175º. Smörj och bröa en sockerkaksform, ca 1 ½ liter. Smält margarinet och låt det svalna. Dela äggulorna från vitorna
Duchesse potatis med chili

Duchesse potatis med chili

Duchesse potatis är en godare och lyxigare variant av mos som gratineras i ugnen.  Till 4 personer behöver du
Bearnaise

Bearnaise

För första gången i mitt liv har jag lyckats med en bearnaisesås. (Ok, den blev lite för tjock - men jag räknar detta som lyckas iallafall)
Min bearnaise

Min bearnaise

Fredag igår. Peter hade köpt entrecôte och ville ha bearnaisesås till, så han köpte till lite dragon också på min begäran
Marknadsnougat

Marknadsnougat

Sikta ihop alla torrvaror och blanda dem väl. Koka upp vatten och socker, låt koka tills sockret löst sig
Krämiga fudge

Krämiga fudge

Koka fudgen under omrörning, ca 20 minuter. Jag kör den gamla klassikern när jag gör fudge, dvs kulprov för att kolla om den är klar
Pepparkakskola

Pepparkakskola

Blanda vispgrädde, sirap, strösocker och pepparkakskrydda i en stor glasskål. Sätt in i mikron på full effekt (700 W) i 5 minuter
Julgodis-rischoklad

Julgodis-rischoklad

1. Smält chokladen i vattenbad i kastrull på spisen eller värm upp den försiktigt i microvågsugnen. 2. Blanda i puffat ris i den smälta chokladen och klicka ut massan på smörpapper
Rocky road fudge Christmas edition

Rocky road fudge Christmas edition

En krämigare variant på Leilas Rocky road är Rocky road fudge. Här i en christmas edition där smeten är smaksatt med kardemumma istället för vaniljsocker och dumlekolorna smakar pepperkaka (gingerbread)
Winernougat

Winernougat

Winernougat. Detta gjorde jag förra året och måste få tipsa om det i år igen för det är ju så himla gott
Inlagd strömming

Inlagd strömming

Inlagd strömming, lika god till julbordet som till frukosten eller inte varför inte på en grovmacka med hovmästarsås, rå lök och persilja
Vaniljpannacotta

Vaniljpannacotta

Igår överraskade dottern med en god dessert, vaniljpannacotta. Pannacotta går snabbt att tillaga och kräver inte så många ingredienser, dessutom är det väldigt gott tycker jag
Mjölkchoklad pannacotta ....

Mjölkchoklad pannacotta ....

ÅÅ här kommer en favorit här hemma nu. så attans gott och alldeles för lätt att göra. hihiii. Mjölkchoklad pannacotta