Ugnsbakat ris med svamp är en krämig gratäng baserad på ris och svamp. Den blir otroligt rik på smak eftersom riset kokas med svamp och buljong innan det sätts in i ugnen för den sista lilla touchen
Låt svampen rinna av och skär den i bitar. svamp, torkad, t ex karljohan. Lägg svampen i kallt vatten ca 10 min. Tillsätt lök och svamp och bryn ytterligare 2–3 min. Ingredienser 350 g salsicciakorv, gärna med fänkålssmak 30 g svamp, torkad, t ex karljohan 1 gul lök, stor 1 tsk Maizena majsstärkelse 2 msk tomatpuré 2 tsk dijonsenap, grovkornig 0,5 köttbuljongtärning 1 dl vatten 1,5 dl matlagningsgrädde Tillbehör
