Många pannkaks recept har man provat under åren som icke mjölätande. Det har varit pannkakor med keso, rårismjöl, proteinpulver, kvarg ( kesella) ,äggvitor mm
till åtta bars. Proteinbar är någonting jag har gjort mycket nu en period. Det är bra att ha med sig de dagar man har många bollar i luften och jag är dålig på att hålla en jämn balans och äta på rätt tider