Kött

Kött

  • 4 Recept
Pulled beef

Pulled beef

En riktig höjdare var att lägga det dragna köttet på pizza och servera som en förfinad kebabpizza. Igår var jag sugen på att testa draget köttnötkött och i grytan landade en bit nötbog som putsats från senor
Långkok - Rödvinskokt högrev

Långkok - Rödvinskokt högrev

Jag ville prova ett sånt där långkok, där köttet ligger och småputtrar i flera timmar. Lägg köttet i en inte alltför stor gryta
Julinspirerad Pulled pork

Julinspirerad Pulled pork

Krydda köttet med salt och peppar. Lägg köttet i botten av en gryta med lock som tål att vara i ugnen eller en ugnsfast form med lock