potatis

potatis

  • 26 Recept
Dillrostad färskpotatis

Dillrostad färskpotatis

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Potatis 1300 gram färskpotatis(ar) 1 klyfta(or) vitlök 0,5 kruka(or) dill 1,5 msk olivolja 1 tsk flingsalt Köp receptet
Gnocci

Gnocci

Blanda potatisarna med mjöl, äggula och salt till en smidig deg. 500 g kokt potatis (kall).   500 g kokt potatis
Krämig potatissallad

Krämig potatissallad

Tärna potatisen grovt och strimla purjolöken fint. Låt potatissalladen stå och dra absolut minst 1 timme i kylskåpet innan servering. 22 potatisar, kalla och kokta
Chipsgratäng med fläskfilé

Chipsgratäng med fläskfilé

Smörj en form, häll i chipsen. Skiva och stek köttet. Krydda och lägg köttet på chipsen i formen. Vispa i ordning såsen, koka upp men den ska inte bli tjock
Raggmunk

Raggmunk

Skala potatisen och riv på finaste sidan av rivjärnet eller motsvarande i hushållsassistenten. Blanda ner den rivna potatis i en stor bunke med mjölken,
Potatisskruvar på spett

Potatisskruvar på spett

Idag gjorde jag mina elever potatisskruvar på vår lektion. Trä potatisarna på spett. Skär ett diagonalt snitt i potatisen och snurra på spettet
Öländska kroppkakor

Öländska kroppkakor

Skala den råa potatisen. Pressa den kokta potatisen. Blanda kokt och rå potatis tillsammans med den avrunna stärkelsen
Grillad potatis

Grillad potatis

Grillad potatis alltså. Det är typ som bakpotatis, fast inte riktigt. Servera potatisen tillsammans med en tångromssås, en tsatsiki eller någon annan krämig röra för en ännu bättre upplevelse
Krämig potatissallad

Krämig potatissallad

Koka potatisen och skär den sedan i stora bitar. Vispa ihop såsen och vänd ihop potatis med lök, kapris och timjan
Krämig potatissallad

Krämig potatissallad

Men det kom väl till pass när jag skulle göra egen potatissallad. Dela potatisen i lagom potatissalladsbitar
Krämig potatissallad

Krämig potatissallad

På tal om bjudmat, och speciellt så här i sommartider (för det är ju faktiskt sommar en hel månad tillI), är potatissallad
Kraschad potatis i ugn

Kraschad potatis i ugn

Ett gott och trevligt sätt att servera potatis till middagen är just kraschad potatis som du först kokar, kraschar och avslutar i ugnen
Ugnsbakad vitlök och parmesan potatis

Ugnsbakad vitlök och parmesan potatis

Att lyxa till tillbehören man äter till maten är värt så mycket och med enkla metoder och knappt nåt jobb får du dundergoda ugnsbakade potatisklyftor
Krispig potatis med ost

Krispig potatis med ost

Krispig potatis med ost som är god att servera som tillbehör vid maten. Tvätta potatisarna noga och behåll skalet på
Bakad potatis med kycklingcurryröra

Bakad potatis med kycklingcurryröra

När vi ändå skulle äta bakad potatis till middag så passade jag på att göra en röra till. Skär ett kryss i skalet när de är klara och tryck ihop potatisen så att den öppnar sig
Bakad potatis med fräsch baconröra

Bakad potatis med fräsch baconröra

Ibland kan jag verkligen längta efter bakad potatis och då gärna med en god röra. Förra veckan improviserade jag ihop den här baconröran med det vi hade hemma och den blev riktigt god