Skär kasslern i tärningar och strimla purjolöken. ½ kg kassler. 6 port 6 port ris ½ kg kassler 1 purjolök 3 dl grädde 1 dl majonäs ½ dl chilisås ca 200 g riven ost 1
Skär kassler och paprika i stora tärningar. Bryn kasslern i het gryta, tillsätt paprika, schalottenlök och purjo och låt det steka med ca 5 minuter utan att ta färg. 600-700 g kassler
Skär kasslern i små, tunna skivor. Fördela kassler och paprika över löken. Ca 700-800 g rökt kassler. Skala och grovhacka lökarna, bryn dem mjuka i en stekpanna