Mina favoriter

Mina favoriter

  • 2 Recept
Mina favoriter
Vitlöksgravad svamp "Cattelein"

Vitlöksgravad svamp "Cattelein"

Saltad fårticka och blek taggsvamp ger ett härligt tuggmotstånd.  I många år lagade jag  en vitlöksgravad stömming enligt ett recept från fiskrestaurangen cattelein i Stockholm
Kokta svartrötter med chorizo och majonnäs med rökt paprikapulver

Kokta svartrötter med chorizo och majonnäs med rökt paprikapulver

Nu när det är (. ) vår väntar jag med spänning på den första sparrisen. Som jag saknar sparris (vägrar äta peruansk) under vintermånaderna, och det är det första jag tänker på i matväg så fort solstrålarna kikar fram