Maränger i massor. Idag har jag bakat maränger. Det blir helt klart marängsviss till efterrätt, mums. I vilket fall testade jag flera nya saker på marängfronten
Det är aldrig fel att slänga ihop några härliga maränger i någon kul färg eller härlig smak. Jag är helt säker på att det finns en marängsmak som passar alla
Nu börjar du förbereda marängen. Vispa äggvitorna i en ren bunke till ett skum, pressa i citronen, tillsätt sockret lite i taget samtidigt som du vispar till en stabil maräng