Flamberade bananer Smält farinsockret med honung. Lägg i bananerna och stek dessa ca 1,5 min på varje sida. Häll därefter på rom och flambera dessa Matklubben.nu
Irish Coffe Blanda i ett värmetåligt glas. Sätt i en sked och rör om. Toppa med grädde. 4 cl irländsk whisky. 2-3 tsk brun farin Matklubben.nu
Kaffe Karlsson 3 cl baileys. 3 cl Cointreau. 15 cl nybryggt kaffe. grädde, lättvispad. Chokladströssel. 3 cl baileys 3 cl Cointreau 15 cl nybryggt kaffe grädde, lättvispad Chokladströssel www.koket.se
Grillad ananas med ingefära och mascarponekräm Skala och klyfta färsk ananas. Skala och dela ingefäran smått. Gör små snitt i fruktytan och stoppa in ingefärsbitarna Matklubben.nu
Fyllda ugnsbakade fikon med mascarpone, valnötter och choklad Som avslutning på vår Italieninspirerande måltid bjöd vi på fyllda ugnsbakade fikon från den utomordentligt bra boken Bringing Italy Home av Ursula Ferrigno Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat
Fikon med choklad och mascarpone För att förhöja romantiken ytterligare kan man äta den här desserten från en gemensam tallrik. Foto. Louise Johansson/Taste by Louise Taste by Louise
Pannacotta med Hjortron och Baileys Efter alla nyårslöften om nyttigare liv, mera träning osv tycker jag det är dags att fira fredag med en pannacotta Ossobucco
