Lax med soya och ingefära Börja med marinaden. Strimla eller riv ingefäran, purjolök och vitlök. Rör ihop alla ingredienser till marinaden och låt laxen marineras i ca 2 tim i kylskåpet Matklubben.nu
Laxkotlett med myntahollandaisesås Krydda laxkotletterna med salt och peppar. Stek kotletterna gyllenbruna i oljan på medelstark värme, 3-4 minuter på varje sida Matklubben.nu
Grönpepparbiffar Denna vecka har jag besök av min far och mina amerikanska släktingar. Dessa kan göras med valfri viltfärs och säkert med annan köttfärs Rödvin och Rosmarin
