Lamm kefta tagine Säger bara gott gotti gott gott. Kefta-400g lammfärs1 stor gullök1 ägg1 msk ströbröd4 vitlöksklyftor1/2 tsk mald kummin1/2 tsk mald koriander1/2 tsk paprika pulver1 krm mald kanel1 chili1/2dl finhackad mynta1/2dl finhackad koriander1/2dl finhackad bladpersiljaFinhacka löken och stek gyllenbrun tillsammans men pressad vitlök,och dom torra kryddorna En Svenska och en Indiska
Minnen från Marocko – Tagine med lammköttbullar och ägg Min syster och systerson kom rätt nyligen hem från Marocko på skakiga ben. Själv har jag varit i Marocko en gång för rätt många år sedan och jag minns fortfarande de härliga smakerna Fröken Dills kök
