Kokbok

Ingredienser Portioner. 12 bitar Botten 100 g smör 200 g digestivekex Fyllning 2 dl krossade polkagrisar 3 dl vispgrädde 1 tsk vaniljsocker 3 äggvitor 3 äggulor 2 dl strösocker 200 g färskost av cream cheese-typ Topping 1 dl krossade polkagrisar 50 g vit choklad Lägg till i inköpslistan

Testade en ny rätt idag, Köttfärsgratäng. Gratänger älskar jag. Passar perfekt som lunch låda men framförallt så är det super gott

Sätt ugnen på 120 °C. Tvätta och skala sötpotatisarna. Skär fina pommes frites sticks. Klä en bakplåt med bakplåtspapper

1. Skär fläskfilén i mindre bitar. Bryn dom sedan i panna och salta och peppra. Ställ åt sidan. 2. Stek den gula löken och de soltorkade tomaterna tills löken blivit genomskinlig

Idag blev det en massa nya saker för min del. Har aldrig yoghurtmarinerat kyckling förrut men det blev väldigt bra, det blev både saftigt och fick en bra smak