Soppa

Soppa

  • 3 Recept
Löksoppa på Maja Ivarssons vis

Löksoppa på Maja Ivarssons vis

3-4 gula lökar 1 msk vetemjöl 2 dl vitt vin (torrt) 1 l vatten 2 msk kalvfond 1 msk soja (ljus) 1 msk färsk timjan 1 lagerblad 1 baguette, i bitar 400 g Västerbottensost peppar salt olivolja (till stekning) smör (till stekning)
Köttfärssoppa

Köttfärssoppa

Späd eventuellt ut med mer vatten om soppan är för tjock. Hacka lök och selleri, riv morot grovt. Hetta upp några matskedar olja och stek dem tills de mjuknar
Gulaschsoppa med köttfärs

Gulaschsoppa med köttfärs

Denna soppan blev riktigt, riktigt god. Servera soppan med en bit bröd, gräddfil och persilja. GULASCHSOPPA MED KÖTTFÄRS