Mer midsommarmat. Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1
Foto. Tina FallgrenTinas potatissalladFärskpotatis/delikatesspotatisoliverruccolasalladsoltorkade tomater + lite av oljanfetaostpurjolöksalt och peppar1