Lägg chiliflakes och kanelstång i en Zassehaus kryddkvarn och mal cirka 1/2 - 1 tsk i en kastrull (beroende på hur stark jordgubbskräm du vill ha) (resterande kryddor i kvarnen kan du t ex använda till kyckling eller fläskkött som rub till grillningen)
LouiseJohansson. Louise vann första omgången av Sveriges Mästerkock och har sedan dess jobbat flitigt som TV-kock, kokboksförfattare och med att driva sitt egna företag Taste by Louise
Lägg kryddorna i en Zassenhaus kryddkvarn och mal på grövsta inställningen i en gryta. Rosta kryddorna i cirka 1 minut på medelvärme så smakerna förhöjs
