Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 20 Recept
Mina Favoriter
American Pancakes

American Pancakes

Jag tror att det har att göra med tillbehören, smör och sirap i kombination med mina USA besök. Jag valde att fylla mina pannkakor med choklad och hjärtströssel
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

Fluffiga amerikanska pannkakor som smakar himmelskt gott. Recept hittade jag på en amerikansk hemsida som beskriver dessa som “the best pancakes ever”
Nutella semifreddo

Nutella semifreddo

Ända sedan jag såg det här receptet hos Matplatsen i somras så har jag varit sugen på att testa. Efterrätter som kan förberedas och förvaras i frysen och sedan tas upp vid behov är alltid lika bra
Chili cheese bollar

Chili cheese bollar

Är det nån mer än mig som älskar chili cheese bollar. När jag var gravid med Zack så åt jag chili cheese bollar nästan varje dag och då jobbade jag rätt så nära Burger King och gick förbi där varje dag (som var dom enda som hade dom då, men nu finns dom på betydligt fler ställen)
Friterade lökringar

Friterade lökringar

Skiva löken till ringar, inte allt för tunna. Rör ihop äggula, mjöl, vatten och salt till den smet. Hetta upp olivolja och doppa lökringarna i frityrsmeten
Frukostsmoothie

Frukostsmoothie

Häll i allt i flaskan, sedan är det bara att mixa och dricka. 20g proteinpulver med smak av vanilj. 2 msk kvarg
Västerbottensost pajer.

Västerbottensost pajer.

12 stycken. 250 g smördeg 3 dl västerbottensost, riven 2 ägg 2 dl mjölk salt & peppar Tillbehör. Löjrom, kräftstjärtar eller räkor gräddfil röd lök, hackad eller dill Skär smördegen i rutor och tryck ut i en muffinsform med plats för 12 pajer
Karamell med nötter

Karamell med nötter

Bjuder på lite karamell med nötter, så här på fredagskvällen, och önskar er en trevlig adventshelg. Karamell med nötter2 dl grädde2 dl sirap1,5 dl socker1 dl grovt hackade paranötter1 dl grovt hackade cashewnötter
Karameller så det smeller!

Karameller så det smeller!

Smør, fløte, sirup og sukker…. alt som er godt og som vi ikke skal ha så mye av. Karameller kokes en gang i året, til jul
Kolaris godis

Kolaris godis

Lätt som en plätt. Kolaris godis. 18-20 stycken. 3 msk vispgrädde. 25 g smör. 3 msk socker. 1 msk honung. 1 msk ljus sirap
Caramel popcorn and a movie!

Caramel popcorn and a movie!

Karamellpopcorn. Äntligen torsdag och dags för det andra filmtipset i raden av tre. Homemade Stockholm och Spel och film har ett pågående samarbete där vi tre torsdagar i rad presenterar ett filmtips och ett gott snacks eller bakverk till
Köttfärsgratäng

Köttfärsgratäng

Saftig och riktig god gratäng. Gratäng är så gott och ha med i matlådan men lika gott att äta hemma med en fräsch sallad
Kycklinggryta med kokosmjölk

Kycklinggryta med kokosmjölk

Strimla kyckling filéerna, stek i stekpanna och lägg åt sidan. Stek den strimlade löken och moroten på ganska hög värme tills de mjuknar
Kyckling med bacon och penne

Kyckling med bacon och penne

1. Strimla kycklingfiléerna, skala och skiva lök och vitlök, skiva champinjonerna. 2. Stek baconet och låt det rinna av på hushållspapper

Ugnsstekt picnicbog med timjan och äpple

Sätt ugnen på 150 grader. Skär rödlöken i grova klyftor och dela äpplena i kvartar. Krossa vitlöksklyftorna och lägg tillsammans med lök och äpplen i botten av en ugnssäker form
Kolbullar

Kolbullar

Blanda mjöl, salt och vatten. Stek lite av fläsket och slå på smeten. Vänd kolbullen. Servera med lingonsylt och smör
Fläskfilè africana med banan

Fläskfilè africana med banan

Skär fläskfilè i ca 2 cm tjocka skivor. Fräs filèskivorna i hälften av matfettet i en stor stekpanna. Salta, peppra och ta upp på ett fat