Vit chokladmousse med citrustäcke Blötlägg alla gelatinblad i kallt vatten i cirka 5–10 minuter. Hacka chokladen fint. Koka upp 3/4 dl grädde www.koket.se
Läcker skinktårta med äpple, valnötter och vindruvor Lägg 3 brödskivor som botten och bred osten över dem. Lägg nästa 3 skivor på andra ledden. Tärna skinkan Hemmets Journal
Spenatsoppa 450 g hackad fryst spenat. 11 gul lök. 11 vitlöksklyfta. 12 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja. 16 dl Arla Köket® gräddmjölk www.arla.se