Ugnsstekt falukorv med grädde, tomat, saltgurka och två sorters lök Gjorde falukorv i ugn på ett nytt, och väldigt lyckat, sätt. Det blev en korsning av Mannerströms recept från kokboken "Husmanskonst" och lite eget påhitt Två små kök
Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås Ugn. 200 grader. Dela filén och bryn den väl runtom. Krydda med salt och peppar. Låt köttet kallna. Ansa och skiva svampen Matklubben.nu
Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås Bryn fläskfilén hel i stekpanna, salta och peppra. Fräs svampen. Tillsätt crème fraiche och koka ihop. Smaka av med salt och peppar Matklubben.nu