Mina Favoriter - Sparade recept - stefanjonsson-1

Snabbrimmad torsk med tomat

Blanda vatten och salt i en skål. Lägg i den tinade fisken och rimma i minst 30 minuter. Ta upp fisken och torka av på hushållspapper

Hemmets Journal

Kokt torsk med rödvinssås, potatisbakelse och haricots verts

1. Koka potatis och vitlöksklyftor tills potatisen känns mjuk. 2. Häll av vattnet och mosa sedan potatisen och vitlöken tillsammans med mjölk, äggula och olja tills det blir en puré

Tasteline

Stekt torsk med brynt palsternacka och gräslökssås

1. Koka upp fiskfond, vatten, matgrädde och vitt vin. Koka ihop ca 10 minuter. Red av med Maizena och smaksätt med salt och peppar

Tasteline

Torsk med pestotäcke - 400 kcal

Ingredienser 4 portioner. 2 msk olivolja. 1 st vitlöksklyfta. 1 dl parmesanost, riven (40 g). 600 g torskfilé, fryst, MSC-märkt

Deffmat

Vinpocherad torsk med pepparrot och kokt potatis

1. Tillbehör. Skala potatisen och koka i lättsaltat vatten. 2. Fisk. Ta bort ev ben från fiskfiléerna. Skär fisken i portions stora bitar och krydda med salt och peppar

MatHem