Älgstek med enbär- och kantarellgryta och lingonchutney Lägg rosmarinkvistar på älgsteken, salta och peppra. Bind upp steken med bindgarn. Stek köttet i smör och olja runtom tills det får en fin stekytamittkok.expressen.se
Älgstek upp steken med steksnöre (bomullsnöre). Gör först en ögla i ena änden och trä över ändan av steken och dra åt receptfavoriter.se
receptfavoriter.se
