Dessert

Dessert

  • 28 Recept
Citronfromage

Citronfromage

Påskdessert. Citronfromage är en fräsch dessert efter en påskmiddag. Lätt att göra i förväg. Här har jag toppat den med jordgubbar, citronmeliss och ett par chokladägg, men alla bär eller bara lite rivet citronskal är också gott
Citronfromage

Citronfromage

Häll kallt vatten i en liten skål och lägg i gelantinbladen. Låt dom ligga i 5 minuter så de blir helt mjuka
Maränggrottor med jordgubbar

Maränggrottor med jordgubbar

3 st äggvitor. 12. 25 dl strösocker. 11 tsk bakpulver. 13 dl vispgrädde. 1500 g jordgubbar. 11 st passionsfrukt
Knäckig fransk mandelkaka

Knäckig fransk mandelkaka

Mandelkaka175 g sötmandel [2,75 dl] 120 g smör, rumsvarmt 120 g florsocker [2 dl] 110 g ägg [2 st] 30 g äggula [2 st] 30 g vetemjöl [0,5 dl] 2 äpplen (gärna Alice) 15 g strösocker [1 msk] 5 g malen kanel [1 tsk]
Världens enklaste mintchokladmousse

Världens enklaste mintchokladmousse

vispgrädde. 1mintchoklad (12 plattor) + 4 st till garnering. 1vispad grädde (valfritt). 1konserverade päron (valfritt)Värm vispgrädde i en kastrull, smält chokladen i grädden under omrörning
Chokladmousse med daim

Chokladmousse med daim

Mörk chokladmousse300 g vispgrädde [3 dl] 150 g mörk choklad 70 % 80 g äggula [4 st] 30 g strösocker [2 msk] 15 g vatten [1 msk]
Chokladdröm i glas

Chokladdröm i glas

1 dl baileys 4,5 dl grädde 20 kakor (Oreo) 150 g mjölkchoklad 1,5 dl mjölk 1 dl florsocker färska hallon