Recept. mikaelasanna. mån, 2013-09-09 16. 52. (0). Lägg den frysta skinksteken i en ungsäker form och ställ in i ugnen på cirkus 100 grader, ställ in den på kvällen innan du går och lägger dig och på morgonen (efter en 8-10 timmar) borde den ha en innertemperatur på ungefär 70 grader och är då klar