Mat

Mat

  • 9 Recept
Himmelska grytan

Himmelska grytan

2 tsk tomatpuré. 2 tsk tomatpuré. Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar
minipajer med sparris och västerbottensost

minipajer med sparris och västerbottensost

Blanda alla ingredienser till degen för hand eller i matberedare. Här kommer mer inspiration inför påsk i form av söta och goda små minipajer fyllda med sparris och västerbottensost
Västerbottenostpaj

Västerbottenostpaj

Det här receptet har jag hittat på Jennys matblogg ”Midsommar närmar sig”. 2 dl matlagningsgrädde (eller vispgrädde). 2 dl matlagningsgrädde (eller vispgrädde)
Västerbottenostpaj

Västerbottenostpaj

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 6 portioner
Inbakad fläskfilé med bacon och svamp

Inbakad fläskfilé med bacon och svamp

Salta och peppra och bryn fläskfilén runt om i smör i en het stekpanna. Häll på 1 ½. dl kallt vatten och låt fläskfilén bräsera under lock tills den nått 65 grader i innertemperatur
Inbakad fläskfilé

Inbakad fläskfilé

Sätt ugnen på 225 grader. Smält smör tillsammans med olivolja i en het stekpanna. Bryn en hel fläskfilé runt om
Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Fräs den i lite matfett tills vätskan har "kokat" in. Ugn. 200 grader. Dela filén och bryn den väl runtom. Krydda med salt och peppar