Högrev

Högrev

  • 5 Recept
Het Chiligryta - Paleo

Het Chiligryta - Paleo

Putsa bort bindväven från högrevet och dela i stora bitar, salta och peppra. Detta långkok som tänkt dela med mig av idag är en chiligryta gjord på högrev som kokat i ca 10 timmar tillsammans med en massa kryddor, chili och buljong. - 1,8 kg högrev. 1,8 kg högrev
Portergryta

Portergryta

Blir jättegod på älgkött, men går även att använda nötkött tex högrev, fransyska eller grytbitar. En klassisk och supergod helgmiddag är detta
Burgundisk köttgryta

Burgundisk köttgryta

1 kg benfritt nötkött t ex högrev. Skär köttet i 3 x 3 cm stora bitar. Bryn köttbitarna i omgångar i flytande margarin i en stekpanna
Höstig högrevsstek i lergryta

Höstig högrevsstek i lergryta

1 kg högrev. Blötlägg lergrytan i ca 15 minuter. Gnid in köttet med kryddorna och lägg sedan ner i den blötlagda lergrytan
Grillad högrev

Grillad högrev

Gör så här. Vispa ihop alla ingredienser till marinaden. Lägg i köttet och låt marinera i minst 4 timmar