Det här låg på vår underbara lunchtallrik igår. Efter en kylskåpsinventering insåg vi att vi hade mycket mat som vi behövde tillreda innan den blev dålig eller gammal, vilket resulterade i denna rätt
Här är mitt bästa recept på vegansk lasagne, det är lite härligt sting i. Vill man göra lakto-ovo kan man använda qourn och använda mjölk i bechamelsåsen
Jag måste erkänna en sak. Eller erkänna och erkänna, ni som följer mina matlagningseskapader har nog redan märkt detta, att jag är riktigt dålig på att laga vegetarisk mat
Ibland blir jag förundrad över hur gott och enkelt det faktiskt är att laga vegetariskt och i detta recept så har jag även lyckats ”förtrolla” min köttälskande make… Det ska mycket till för att han ska släppa sin köttfärs, sina hamburgare, biffar och köttfärslimpor men här lyckades jag charma stort
Jag och lillgrabben Vincent lagade denna goda vegetariska rätt tillsammans häromdagen. Han är så duktig att hjälpa till i köket och jag tror att han har en liten kock i sig faktiskt
