Japansk fläskfilé 1 st fläskfilé, 500-600 g. 1Marinad. 12 dl rött vin. 11 dl soya. 1½ dl honung. 12 msk kalvfond. 1½-1 tsk sambaloelek www.matklubben.se
Spansk fläskfilé gryta à la Gran Reserva Skär fläskfilén i ca 2 cm tjocka skivor. Bryn den tillsammans med pressad vitlök, hackad rödlök och krydda med lite cayennepeppar, salt och vitpeppar Matklubben.nu
www.matklubben.se
