Baka

Baka

  • 29 Recept
Fantastiska brödet

Fantastiska brödet

Hoppas att några av er blir sugna på att baka det fantastiska brödet i helgen. Det fantastiska brödet har ni hört talas om det
Sirapsbröd i långpanna

Sirapsbröd i långpanna

Sirapsbröd i långpanna. Hejsan. Hoppas ni alla njuter av en trevlig jul. Idag är helt klart bästa dagen. Ingen stress, bara mys
Chapati bröd.

Chapati bröd.

Blanda vatten och salt i en bunke. Tillsätt vetemjölet och blanda ihop allt till en smidig deg. Dela degen i 8–10 bitar
Frukostbröd och Skogsbärstee

Frukostbröd och Skogsbärstee

Jag bakade dessa bröd i torsdags och de var fortfarande saftiga och fluffiga till lördagens frukost. Riktigt bra för att vara hembakat bröd
Mjuk Bröd - 8 Stycken

Mjuk Bröd - 8 Stycken

1) Sätt ugnen på 250 grader. 2) Smält margarinet i en kastrull och häll i mjölken och låt bli fingervarmt 37 grader
Saffran & vaniljbullar

Saffran & vaniljbullar

Vi bakade bullar. Hade min syster och hennes Sven här på besök när stormen drog över vårt hus som värst
Grahamsbröd

Grahamsbröd

Har arbetat på annan ort denna vecka och bad min man köpa bröd till sina frukostmackor som jag inte hann baka innan jag åket
Paj med hallon och yoghurt

Paj med hallon och yoghurt

Smält smöret i en kastrull och låt svalna. Sikta vetemjöl och bakpulver i en bunke och blanda med sockret
Paj med fetaost och spenat

Paj med fetaost och spenat

Jag passade på att baka lite småpajer som funkar lika bra att äta varma som kalla. Veckorna bara springer iväg nuförtiden
Lyxig äppelpaj med vaniljkesella

Lyxig äppelpaj med vaniljkesella

Sätt ugnen på 225°. Tryck ut smördegen i en form med löstagbar botten (24 cm i diameter). Lägg över aluminiumfolie och fyll i några hekto ärter eller bakkulor
Äppelpaj - med smördeg

Äppelpaj - med smördeg

Tarte tatin heter äppelpaj på franska och den här äppelpajen är riktigt frasig och superenkel att göra om man utgår från färdig smördeg som jag gjort
Knäckin äppelpaj med kanel

Knäckin äppelpaj med kanel

Foto. Johannes Wätterbäck. Efter många års frosseri i äppelpajer så hittade vi äntligen ett grundrecept som vi modifierat och är 100% nöjda med
Knäckig äppelpaj med maräng.

Knäckig äppelpaj med maräng.

Trädgården i Simrishamn svämmade över av äpplen så det blev en del äppelpaj under veckan där. Den här pajen var dock något utöver det vanliga
Äppelpaj med knäcksmak

Äppelpaj med knäcksmak

Sätt ugnen på 200 grader. Skala äpplena och skär dem i lagom stora klyftor. Lägg dem i en smörad pajform, ca 25 cm i diameter
Havreflarn

Havreflarn

Havreflarn äter vi sällan ”bara rakt upp och ner” men däremot som krispigt tillbehör till krämiga desserter
Klassiska kakor

Klassiska kakor

Idag bakade jag till jobbet. Schackrutor, hallongrottor (utan pappersform) och chokladsnittar. Gästerna på Hotellet där jag jobbar får en guldkant på frukostbuffén
Gaffel Kakor

Gaffel Kakor

Mördegs kakor har blivit en ny favorit hemma hos oss och det kanske är för att den smälter i munnen och är gudomlig god
Sirapskakor

Sirapskakor

Sirapskakor, som också kallas för kolakakor, är ett förslag på småkakor som kommer från Kristin. Jag tackar så mycket för förslaget och deltagandet
Sirapskakor Kolakakor

Sirapskakor Kolakakor

Sedan är ju skurna kakor i alla dess former bland det mest lättbakade man kan göra. Sirapskakor Kolakakor
Kärleksmums

Kärleksmums

Bakade kärleksmums idag, så gott och går fort och lätt att göra, dessutom blir det många, perfekta att frysa in
Kärleksmums i långpanna

Kärleksmums i långpanna

Passa på och baka ett gäng. Kärleksmums sååå gott och sött. Men jag älskar dom så mycket. Tillsammans med en kopp kaffe så är dom urgoda
Kanelsnäckor - Gör så här

Kanelsnäckor - Gör så här

Kanelsnäckor. ca 40 snäckor. 150 g margarin. 50 g jäst. 5 dl mjölk. 0,5 tsk salt. 1 dl socker. 1-2 tsk kardemumma. 14-15 dl vetemjöl
Kladdkaka

Kladdkaka

Kladdkaka. Godmorgon mina vänner. Det verkar som att min kropp tyckte särskilt mycket om att komma från ett 34-gradigt Turkiet till ett 17-gradigt Sverige