Lyxig tryffeldipp med krispiga chips 2 dl crème fraiche, 34 %. 10,5-0,75 dl riven parmesan. 10,5 krm salt. 10,5 tsk tryffelolja. 1200 g krispiga, lättsaltade chips, t ex lantchips www.koket.se
Asiatisk toast skagen 4 skiva surdegsbröd (eller formfranska) ca 300 g skalade räkor 2 tsk inlagd ingefära, finhackad (gari) 0,5 msk dill 0,5-1 tsk sesamolja 1 dl majonnäs smör, till stekning salt svartpeppar, nymalen www.koket.se
www.koket.se
