400 g vetemjöl special7 g torrjäst300 ml vatten30 ml olivolja7 g saltmannagryn1. Blanda hälften av mjölet och 4 g av jästen, med hälften av vattnet, i en skål
Ät omedelbart med lite smör eller värm i brödrosten vid servering. Min vän Andy introducerade mig för fenomenet Crumpets för några år sedan nu, det var kärlek vid första tuggan
