matigt

Ingredienser 1 kg fransyska 1 msk Mat & Bak smör 1 dl vatten 1 st gul lök(ar) 1 st morot 1 bit(ar) selleri 0,25 kruka(or) färsk timjan , några kvistar räcker, som dekorering 0 st salt 0 st svartpeppar Sås 0 steksky , från steken 2 msk kalvfond , konc 1 dl vispgrädde 2,5 msk vetemjöl 0 st salt 0 st peppar Till servering 0 st potatis(ar) , kokt, pressad 0 rotsaker , el

Potatismos. Skala och dela potatisen i bitar. Koka den i ca 10 minuter. Lägg i broccolin i bitar och koka tills allt är mjukt

 Såhär på hösten så passar det extra bra med en mustigt god köttgryta. Problemet för mig är att jag sällan har tid att göra just köttgrytor eftersom köttet ska koka såpass lång tid om det ska bli bra

Ingredienser Portioner. 4 8 dl makaroner flingsalt 8 dl mjölk 2 vitlöksklyftor 2 msk smör eller margarin 2 msk vetemjöl 3 dl riven ost salt och svartpeppar Till servering grillkorv sallad tomater Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad 2 valfria frukostprodukter 10

Sätt ugnen på 250–275 grader. Rulla ut pizzabottnarna på papprade plåtar. Nagga bottnarna och gnid in med 3 msk olivolja jämt fördelad över bottnarna

Langos, denna Malmöfestivalsklassiker, lagade jag för första gången på närmare tio år nu i julas. Eftersom jag vanligtvis missar Malmöfestivalen får jag inte längre min årliga fix (och eftersom jag heller inte hänger så mycket på västkusten på somrarna där man kan köpa dem i kiosker som nattamat – hur grymt är inte det

Blanda alla ingredienser i en skål. Krydda efter tycke och smak. Låt stå i kylen en stund innan den serveras ihop med fisken

Har länge haft tankarna på att göra egen kebabsås precis som den man får på pizzeriorna runt om i vårt avlånga land

Kantskär bröden och lägg ut dem tre och tre. Gör tre rundlar med hjälp av en form eller tallrik, 22–24 centimeter i diameter

Hirs är ett sädesslag som använts länge i många delar av världen. I Kina har man hittat bevis på hirsodlingar från uppemot 7000 före Kristus

Detta blev ett recept av man tager vad man haver. Detta behöver du. 1 falukorv 800 g. 2 dl riven ost. 1 gul lök

Jag tycker det är så smidigt med olika slags gratänger som vardagsmat. maten som sköter sig själv i ugnen

Ingredienser Portioner. 4-6 500 g makaroner 1 l mjölk 6 msk smör 3/4 dl vetemjöl 1 riven, liten vitlöksklyfta 1 tsk dijonsenap 2 krm cayennepeppar 1 tsk salt 150 g riven lagrad cheddarost 150 g parmesanost eller gruyère 1 dl panko (asiatiskt ströbröd) Lägg till i inköpslistan