Osträtter

  • 11 Recept

Chilipanerad ost med tartarsås

Tartarsås. Hacka de hårdkokta äggen fint. Finhacka persiljan och gurkan. Blanda alla ingredienser, smaka av med salt och svartpeppar och låt stå kallt en stund
Rösti med tartar och ost-schnitzel

Rösti med tartar och ost-schnitzel

En favoritrestaurang i närheten av mitt kontor är Moldau. Där serveras flera sorters schnitzel av servitriser i tyrolska klänningsliv
Stekt dubbelpanerad fetaost

Stekt dubbelpanerad fetaost

Det här är en supergod och jätteenkel förrätt. Igen en gång är det den matintresserade Christer som introducerat denna rätt …Fortsätt läs »
Friterad Fetaost, dubbelpanerad

Friterad Fetaost, dubbelpanerad

När man vill ha en förrätt som man kan förbereda i god tid, passar friterad fetaost utmärkt. Servera den ihop med lite tzatsiki och njut
Pankopanerad getost

Pankopanerad getost

Vi är på landet. Jag och Bibbi kollar bröllop och Calle sitter och muttrar i en fåtölj (tänk. "Prinsbröllop, humbug
Panerad ost med rösti och rödbetstsasiki

Panerad ost med rösti och rödbetstsasiki

Moldauistisk onsdagsmiddag. Rösti per pers. 1 mjölig potatis1/2 morot1/4 gul lök1/2 tsk saltpepparlite grönt kan vara sköntTsasiki3 dl turk yog1 liten rödbeta1 litet syrligt äpple1 liten vitlöksklyftasaltpepparPanerad ost
Panerad getost sallad

Panerad getost sallad

Påskhelgen har nått sitt slut och vilken helg vi haft. Vem kunde drömma om 22 grader och sommarvärme för ett par dagar sen, helt ljuvligt
Panerade ost och paprikabiffar

Panerade ost och paprikabiffar

Finhacka paprika och purjolök. Grovriv osten. Blanda väl färs, purjo, paprika potatismjöl, ägg, salt och svartpeppar
Panerad fetaost med honung

Panerad fetaost med honung

Det finns några få recept som jag ofta undrar varför de inte är mer kända än vad de är. – Varför lagar inte alla det här
Panerad ost

Panerad ost

Så här i julstökstider kan det ju som bekant vara svårt att få tiden att räcka till. Apelsiner ska späckas med nejlikor, glögg ska kokas, julklappar köpas, hemmet städas och… och… ja ni vet hur det är, foodies